Baking Studio Grano Di Ciaco 4月のレギュラーレッスンへ行って参りました♪ 今月は2斤もある大きなプルマンと、コーングリッツがたっぷり入ったコーンバゲット。 どちらもパン屋さんみたいで、自宅で焼けたら夢のようなパンでした♡ ひとつひとつの工程が、どういう理由でどれだけ大切なのか、 ciaco先生が、分かり易く丁寧に説明して下さって納得の連続~♪ ちょっとした工夫で、焼き上がりに大きく差が出るパン作りって、 奥が深くて楽しい~~~!! ciaco先生~☆ ありがとうございました。
by coomie
| 2010-04-07 23:55
| Baking
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