二人の職人♪
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『L'atelier Douce Colline』 で、シュークリームのレッスン。
楽しくなっちゃうくらい、シューがぐんぐん大きくなって大成功!
彦坂先生の、計算しつくされたレシピは、やっぱり凄いです♪

そしてレッスンの後は、食空間カメラマン知新 温さんの個展を見に、渋谷のギャラリー『NADAR』へ。

初の個展なのに、一番苦手な分野で勝負なんて、凄過ぎです。
しかも、撮影中は全てのオート機能を使えなくしたり、1つのシーンで、1回しかシャッターを切らないとか、望遠や、ズームレンズは使わないとか、自分を追い込むオキテを作って、撮影に臨まれたそうです。

お菓子の彦坂先生と、カメラマンの知新先生。
どちらにも頑固なこだわりがあり、職人の心意気を感じた1日でした。

個展は今月31日までです。とても素敵なので、皆さまも是非!!
by coomie | 2008-05-22 23:54 | Snap
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