Baking Studio Grano Di Ciaco の新規クラスへ伺う事ができました♡ 教えて頂いたのは、バゲットアラシェンヌと、ハリウッドマフィン♪ どちらもパン教室の初回とは思えない、本格的なメニューでした。 とってもお洒落で、そして何より美味しかった~♡ 長年の経験を生かしたciaco先生の説明は、的確で分かりやすく、 今までなんとな~くやっていたプロセスの理由と必要性が、 次から次へと、どんどん明確になっていきました。 「理由付け」が大好きな私にとっては、本当に嬉しいレッスン♪♪ 書き留めたメモの量、半端じゃなかったです…、A4用紙に4枚?! ciaco先生~☆ 本格的で楽しいレッスンを、ありがとうございました。 レギュラーレッスンも楽しみにしています♪ これからも、どうぞ宜しくお願い致します。
by coomie
| 2010-02-10 23:53
| Baking
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