カテゴリ:Herbs( 4 )
French Tarragon ♪
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私が毎年枯らしてしまうハーブ…、フレンチタラゴン。
フレンチ好きの方には、エストラゴンと言った方がお馴染みかな。
タラゴンビネガーが作りたくて、つい毎年買ってしまいます。

日本の夏の蒸し暑さに弱く、去年は3鉢買って2鉢も枯らしてしまいました。去年は特に暑かったから…(と言い訳)。

無事に残った1鉢は、2階のベランダで春を迎えたのですが、新芽が出たところでまだ小さいので、今年もやっぱり苗の追加購入を…。
(全く懲りないタイプです。)

この時期には珍しく、購入時から大きめの苗だったので、最近の暖かさであっと言う間に良い感じのサイズまで、成長してくれました♡

早速洗ってビネガーの準備中。
全ての葉っぱが完全に乾いたら、お酢の中にドボンです♪
by coomie | 2008-04-09 16:30 | Herbs
アイスハーブティー♪
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ハーブティーって、正直、あまり美味しいくないと思いません?
やっぱりハーブは食べるに限る!と言うのが、私の自論。

そんな中、唯一許せるハーブティーがこれ、レモンバビーナ。
フレンチ好きには、ヴェルヴェンヌと言った方がピンとくるかな。
レモンの良~い香りがします。

レモングラスも加え、濃い目に出して、ペリエで割りました。
他にレモンバームや、ミントなんかを加えても。
ハーブは、自家製で無農薬栽培!…つまり放ったらかし?!

夏バテで、何だかな~という方、スッキリしますよ。
食後に~♪a0097840_204864.jpg
by coomie | 2007-09-13 12:44 | Herbs
ローズゼラニウム♪
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お花の咲くイメージがあんまりないハーブ達も、春は結構花盛り!

タイム、セイジと咲いて、今はローズゼラニウム。
ピンクの小花が可愛いでしょ?
by coomie | 2007-06-01 18:30 | Herbs
小休止★
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ここ1~2ヶ月間は、家族に振り回されっ放し。
連日ドタバタで、なかなか自分の時間をゆっくり持てなかった…。
でも…、フフフ、来週からはお稽古三昧~♪

リフレッシュするぞぉ~!

by coomie | 2007-04-07 23:41 | Herbs