Merry Christmas ♪

ご近所のイルミネーションを、先日、車の中からパチリ☆

いつもはゆっくり歩いて見て回るんだけど、今年は全然時間がとれなくて、とりあえず出先からの帰り、車のままさらっと鑑賞。

あ～、どれも今夜限りかと思うと、残念！



そうだ、今夜限りと言えば、クリスマスケーキもアップしなきゃ…。









『L'atelier Douce Colline』 クリスマスレッスンの続きです☆

写真では、分からないと思いますが、実は表面は淡いピスタチオグリーンで、周りがホワイトチョコレート。

中に薔薇の香り付けをした淡いピンクのホワイトチョコムースと、甘酸っぱい赤い実のコンポートが仕込んであります。

ハート型も可愛いですが、実は断面もめちゃくちゃ可愛い、とっても乙女なケーキでした。





そしてこちらは、チョコとバナナとキャラメルのケーキ。

チョコムースだけでも、、バナナクリームだけでも、十分美味しいデザートなのに、それらがさらに、ほろ苦～いキャラメルと組んで、絶妙なハーモニーを奏でていました。
まさに黄金の組み合わせ☆

これを最後に、私のクリスマスケーキレッスンは幕を閉じたのですが、参加できなかったのも、実はまだ沢山あったんです。ブッシュドノエルとか、シュトーレンとか…。

来年は、全部参加したいなぁ♡♡♡


何はともあれ、メリークリスマス！！