レクオナでレッスン♪
久し振りに、『レクオナ』でのビストロレッスン♪
それと、先月のスウィーツレッスンも一緒にアップで~す。

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■ ビストロレッスン ■
前菜 : アボガドのババロア ガスパチョを添えて
メイン : ビストロ風お惣菜3品、ファラフェル、ピタパン
デザート : 巨峰のタルト セロリラヴのグラスを添えて

■ お菓子の入門レッスン ■
ニューヨークチーズケーキとタルトフリュイセゾン

ビストロのレシピだけで、A4用紙で5枚もありました。
どれもこれも、とっても本格的~。

夏向けのすっきりさっぱり、美味しくて嬉しいメニューでした♡

彦坂先生~、いつもありがとうございます♡

by coomie | 2009-07-31 16:42 | Cooking
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